在客家人的口语中,一般把乡镇称为墟,把约定俗成的集市交易称为“墟日”。墟日文化丰富多彩,它成为客家人生活中的重要组成部分。每到墟日,当太阳跃过山顶,把整个世界揽在怀中,温柔的普照大地时,小镇开始热闹和沸腾起来了。那些赶了较远一段山路的乡亲们,在沿街的空地上放下所带之物,打量着晨光下小镇里的过往行人。有邻家铺面里的熟人转身打一声招呼,来到乡亲的货物边蹲下身子察看是否自己所需物品。于是一种买卖就这样简单地形成。街道里的各种行人和物品渐渐地多了,原本宁静的小镇开始人声鼎沸起来。年关将近,无论是城里人还是乡亲们都开始陆陆续续置办年货。与其购买那些包装精美价格昂贵而有各种添加剂的商品,不如到各镇墟日走走逛逛,或许能有惊喜呢!下面收集了部分韶关各县区墟日的日期和主要特色,给各位提供参考,欢迎补充。
图:king
马坝墟日:每逢2、5、8号主要特产:油粘米、冬菇主要景点:南华寺(南华诞:农历8月3和农历2月8)、马坝人遗址、百丈崖漂流、曹溪温泉度假村
大塘墟日:每逢2、7号主要特产:大塘扣肉主要景点:梅花寨遗址、仙人塔、汤溪温泉
罗坑墟日:每逢2、7号主要特产:笋干、灵芝、冬菇、茶叶、禾杆东坡肉、胡须鸡主要景点:罗坑水库、仙人洞、船底顶、无人区
火山墟日:每逢4、9号
主要特产:火山粉葛火山粉葛与其它地方的一般粉葛相比,淀粉含量多,无渣、质鲜、肉嫩,富含蛋白质、氨基酸及多种微量元素,而且具有润肠、清热的效果,是广东省有名的煲汤汤料。特别是以火山粉葛制作粉葛扣肉,入口松化,甘香浓郁,别有风味,深受客人们的喜爱。
樟市墟日:每逢3、8号主要特产:蒸猪红、*豆腐、花生油
白沙墟日:每逢3、5、8号主要特产:沙田柚
小坑:每逢0、5号主要特产:冬菇、笋干、木耳、油豆腐、野味、山笋景点:经律论旅游文化小镇·森林温泉世界、大型水库
枫湾墟日:每逢1、6号主要特产:高山大米、白水蜜桃、猪肉(大塘扣肉原料)、菜干主要景点:枫湾温泉(枫日泉)度假村、枫湾石大山洞
沙溪墟日:每逢1、6号主要特产:酸笋主要景点:百丈崖漂流
白土墟日:每逢4、9号主要特产:月饼
乌石墟日:每逢4、9号主要特产:山坑螺
乘车路线:韶关东站坐马坝车到中华园下车,再坐各乡镇车即可
重阳墟日:每逢0、5号主要特产:咸干花生主要景点:张九龄墓地
龙归墟日:每逢3、8号主要特产:冷水猪肚、山坑螺、新鲜淮山系列菜主要景点:大村桥小景区
(图:king)江湾墟日:每逢1、6号主要特产:山间野味主要景点:台板电站路段山清水秀、农家温泉
犁市墟日:每逢3、6、9号主要特产:糟菜、艇上河鲜、馄饨
(图:king)
花坪墟日:星期天主要景点:西牛潭水库
九峰墟日:每逢0、5号主要特产:奈李、水晶梨等主要景点:九峰花海、十二渡水、薛岳故居
梅花墟日:每逢3、8号主要特产:石头猪、花生黑豆腐主要景点:温泉、大坪村红*指挥部、乐宜古道
庆云墟日:每逢2、7日主要特产:桔子、板粟主要景点:户昌山古民居、乐宜古道
*圃墟日:每逢3、6、9号主要特产:板栗、土鸡蛋主要景点:应山乾隆石桥
北乡墟日:每逢4、9号
主要特产:马蹄、腊鸭、芋头、猪婆菜糯米包
大源墟日:(无墟)主要特产:沿溪山茶、大瑶山茶、油桃、武江河鱼干主要景点:乐昌峡水电站、韩泷祠
仁化县城墟日:每逢3、6、9日董塘墟日:每逢2、5、8日主要特产:扶溪腊鸭、酸萝卜、丹霞山臭豆豉鱼主要景点:丹霞山
周田墟日:每逢2、5、8日主要特产:灵溪冬菇、*泥塘奈李、荷包豆、红瓜子,西瓜主要景点:韶石山、灵溪河森林公园
长江墟日:每逢2、5、8日主要特产:冬菇笋干白糖饼扣纸辣椒酱
闻韶墟日:每逢3、6、9日*坑墟日:每逢2、7日石塘(无墟日)主要特产:石塘米酒米酒主要景点:双峰寨大桥墟日:每逢1、6号主要景点:五马归槽、韶石山庄
(图:king)
大桥墟日:每逢1、6号一六墟日:每逢1、6号主要特产:芋头鸭、炒鸡
桂头墟日:每逢2、5、8号杨溪墟日:每逢1、4、7号主要特产:马蹄、大米主要景点:杨溪电站、狗尾幛、马尾水大瀑布
侯公渡墟日:每逢4、9号主要特产:猪头皮大布墟日:每逢0、5号主要特产:番薯干主要景点:乳源大峡谷
三华墟日:每逢1、4、7号主要特产:三华李江尾镇墟日:每逢1、4、7号主要特产:兰花长廊
(图:东华寺)
(图:湖心坝客家围楼)
(图:涂志伟美术馆)新江墟日:每逢1、4、7号主要特产:黑蔗马蹄六里墟日:每逢2、5、8号蔗从塘:九仙桃松塘墟日:每逢3、6、9号
(图:中国最美小城~始兴)
(图:始兴深渡水)
(图:始兴绝美公路)始兴县城墟日:每逢3、69号马市墟日:每逢2、5、8号主要特产:马市豆腐顿岗墟日:每逢1、4、7号主要特产:马蹄(民间有“顿岗马蹄胜北乡”一说)
(图:始兴清化粉)司前墟日:每逢1、4、7号主要特产:野味野猪、野免、芒鼠、山鸡、炒沙河粉主要景点:温泉、刘氏宗祠、观音山隘子墟日:每逢3、6、9号主要景点:广东第一客家大围、张发奎墓、张九龄公祠、温泉
(图:珠玑古巷)
(图:梅关古道)乌迳墟日:每逢0、2、4、6、8号百顺墟日:每逢2、5、8号珠玑墟日:每逢3、6、9号梅岭墟日:每逢1、4、7号湖口墟日:每逢1、3、5、7、9号南亩墟日:每逢2、5、8号界址墟日:每逢1、4、9号*坑墟日:每逢1、4、7、9号水口墟日:每逢1、3、6、9号里东墟日:每逢2、5、8号
坪田墟日:每逢1、4、7、9号主要特产:白果主田(无墟日)主要特产:*烟
南雄各地:猪糕团,米花糕,豆角酥,腊鸭
(图:云髻山)
(图:樱花峪)县城(丰城)墟日:每逢3、6、9号主要特产:云髻山、雁塔、鲁古河马头墟日:每逢2、5、8号主要景点:九栋十八井大宅院梅坑墟日:每逢1、4、7号主要景点:新丰儒林第沙田墟日:每逢2、5、8号
遥田:无*礤:无回龙墟日:每逢1、4、7号主要景点:燕子岩新丰县土特产:灵芝、香菇、木耳、笋干、草菇、山茶叶、茶树菇、“皇中皇”汤料、木屐
墟日里的小镇,是周边乡亲们一个联络感情的场所,有数月不见外嫁的自家姐妹,相约在小镇的某个地点交换为对方自做的家用物品。相互倾诉着各自的家长里短,把一份温馨留给对方,也把一份酸楚在相互的理解中排解。那略带狡黠而不失厚道的买卖和交易,在小镇的墟日年复一年的进行着,这有些民间俗成的日子,在乡亲们的生活里有着不同寻常的意义,浓缩了乡亲们的感情,同时也沉淀了小镇的纯朴和豁达。(文:何文娟,杨雅淇;图:网络,另有标注外)