最初知道这个店，是在前同事的朋友圈，某天，她说被人请吃饭，去了这么一个地方。一看她所说的地方，似乎是我每天上下班都必经的，只是我怎么就没看见过啊？于是，起了好奇心，每次经过都会仔细地留意，某天，终于发现这个招牌。原来，店名与这个招牌用的不是同一个，这个“老包子”的招牌是在里面的，如果不是走进去，一时半会也不会留意到。好在，离我家不算远，有时候带小朋友出来吃个饭，还是在这个周围转悠的。于是，这天，我们放弃了一直去的新丰小吃，转头来了这家。门面其实是开在文三路上的，边上是有名的“六贤记”。门面并不大，以前这里也是一家卖面条的店，所以，先前前同事说这是一家一百多年的店的时候，没有想到会是这一家。因为这家店其实开得时间并不久，差不多就是疫情暴发前开的吧，疫情这一年多，几乎不怎么出来吃饭，所以就没注意到换了招牌。店里的座位并不多，贴墙放了一排座位，有个阁楼，上面也有些座位。只能算是一家小店。装修的风格有点古色古香，尤其是墙上这张老照片，很有年代感。市井气扑面而来。只是因为地方太小，大家忙着找位置，不太有人留意到这张有意思的照片。说实在的，杭州的包子做得最有名的当然有不少家，比如南方大包、新丰小吃、知味观小笼包，好像没听说什么“老包子”，总觉得这家店的“一百多年历史”有点夸张。当然，只要包子好吃，其他的我们也不太在意就是了。店里主打的就是包子，打的是“小时候的味道”，5元钱两个，如果有购买了会员卡，就是4.2元两个。会员卡分成好几种，有周卡、月卡和年卡。我想了想，在手机上操作了一下，买了一个周卡，9元9。今天一次消费，就应该能把这个差价赚回来。我们点了四个包子、两碗老清朝馄饨、一碗牛肉面。会员价比原价一共省了10元2。一楼也是操作区，烧菜的师傅就这样烧面、蒸包子。虽然是座位上下的单，但还得自己去窗口取。调料也是自取。看起来，各种调料都是自己做的。“老包子”上来了。个头并不大，比平时我们吃的新丰肉包要小了一半的样子，包子的收口处特意留出一个空旋，可以直接看到里面的馅，这种包法也跟我们杭州人通用的包法不太一样，馅料也比我们平常看到的要红一点，看起来花了不少心思。包子的皮有点紧实，不像南方大包那样松软。看来，老包子走的不是我们杭州人的风格。好在味道还不错，小朋友一口气吃了两个。这个老清朝的馄饨，也是我们自己去窗口端来的。馄饨最大的特点是皮特别薄，几乎透明。可是，为什么只有皮，没有肉呢？而且，我下单的时候明明注明是免葱的，为什么上面还有这么多的葱呢？还有这碗招牌牛肉面，我下单的时候明明下的是不辣的啊，为什么这么辣？而且，上面浮的这层油，这卖相也太不好看了吧？差评。我想，以后我是不会再来了吧？起码，这家店只能算是一个家庭作坊式的小吃店，这管理，离什么百年传承差太远了。大家好，我是郑霞，一个喜爱美食的媒体人，我在努力探寻美食、探寻美食背后有趣的故事，欢迎
