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霜冻过的遥田芥菜,甜 [复制链接]

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一月初,气温骤降

到了最寒冷的时节

而此时是遥田镇长安村甜芥菜大量收获的季节

经历过低温霜冻后的大芥菜

菜梗更脆口,菜叶更清甜

堪称当季蔬菜极品。

工人们正忙着割菜装运

甜芥菜点燃了冬种作物的丰收之“火”

冬闲人不闲,萧瑟的冬季到处都是一片荒芜之景,而李启杏的菜地里却是绿意盎然,生机勃勃。

原来在去年十月份,李启杏将地里种的西瓜收完后,没有让土地闲置下来,而是尝试种植甜芥菜,通过土地轮作提高土地的利用率和经济效益。

芥菜种植基地负责人李启杏:

种完瓜不想土地闲置,顺便轮作养地,我就种植这种芥菜,这个菜种是从台湾引进来的大肉甜芥菜,它品质好而且我们这边的冰冻天气也对它没有影响。

如今两个多月过去了,一颗颗小菜苗长成了十几二十斤不等的大芥菜,一眼望去,青翠欲滴,一颗颗芥菜茎白叶绿,长势喜人。

几名工人割菜、装框、搬运忙得不亦乐乎,尽是喜人的丰收景象。

芥菜种植基地负责人李启杏:

今年我试种了将近50亩地,亩产大概斤左右,种甜芥菜的时候我就已经对接好厂商,现在都已经逐步回收,之前我和他们定好的价格是1.2元一斤,基本上一个上午就可以割斤左右,每天上午割菜,下午厂商来装车运走。

李启杏告诉小V,芥菜是我县传统的种植蔬菜,而她这种新品种的大肉甜芥菜不仅含有丰富的维生素,口感也比传统芥菜更胜一筹。

芥菜种植基地负责人李启杏:

我经常口渴的时候没带水,就直接生吃芥菜,菜味很浓很甘甜,这种菜平时我们打边炉或者清炒都很清甜,主要是一点渣都没有。

一位在基地务工的村民告诉小V,她年纪大了,不能像年轻人一样去外面揽活干,她就在李启杏的种植基地做事,一年下来同样收获满满,而且明年她还准备跟着李启杏一起种植芥菜。

工人:

芥菜是我们亲手种下去的,现在看着菜生长得很好,心情很好,自己以后也可以一起种。

据了解,芥菜的种植周期并不长,从种到收也就两个月左右。两个月的时间,这种短平快的产业不仅能在短时间内产生经济效益,还能盘活秋冬季节闲置下来的土地,让老百姓的收入断季不断档。

李启杏表示,她十分看好利用冬闲田种植蔬菜的轮作模式,今后还将继续进行探索,最大程度挖掘出甜芥菜的发展潜力,促进这一产业的高效益可持续发展。

芥菜种植基地负责人李启杏:

酸菜、梅菜、菜干,这三个品种我都在尝试,而且基本上都得到了认可,推广得好的话,明年我的计划是带动全镇有意向和我一起种菜的村民一起种,看看能否让它们成为本镇一个比较畅销的土特产。

产业兴旺是乡村振兴战略的重要内容希望有更多村能够因地制宜利用闲置土地发展特色产业让村民的生活甜上加“甜”为实现乡村振兴铺开美丽画卷。来源

新丰县融媒体中心记者

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邹文雅责编

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